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| 2 | Kaffernlimetteblätter eventuell mehr |
| 1 | rote Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 9 | Geschälte Riesengarnelenschwänze (etwa 360 g) (eventuell meh |
| 2 Esslöffel | Orangen Saft |
| 2 Esslöffel | Mirin (süsser Koch-Reiswein) |
| 2 Esslöffel | helle Sojasosse |
| 1 Esslöffel | Sesamöl geröstet |
| 1 | Spitzkohl circa 400g |
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