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In Graumohn gebackener Zander mit roten Rüben, Erdäpfeln und Rahm
Zutaten für 4-6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammZanderfilet ohne Haut
50 GrammFein gemahlener Waldviertler Gra
50 GrammFrisches Weissbrot (gerieben)
1 Ei