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Indonesische Hühnersuppe - Soto Ayam
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Würzpaste
3 Ingwer Wurzel
5 Schalotten
3 Knoblauchzehen
2 Zitronengras
9 Kemirinüsse (oder Macadamianüsse; As
1 TeelöffelKoriander gemahlen
1 TeelöffelKurkuma
5 Kaffernlimetteblätter
1 EsslöffelÖl
Suppe
1 Hähnchen 1kg
5 Schalotten
5 Knoblauchzehen
2 EsslöffelÖl
100 GrammGlasnudeln
200 GrammSojasprossen