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Lachstartar
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammRäucherlachs
200 GrammLachsfilet frisch
1 EsslöffelLimettensaft
1 EsslöffelOlivenöl kaltgepresst
1 Schalotte fein geschnitten
1 EsslöffelDille fein geschnitten
100 GrammCrème fraîche
1 EsslöffelZitronen Saft