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Ochsenschwanz-Ragout
Zutaten für 4-6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
30 GrammSteinpilze getrocknet
1 kleinBund Suppengrün
2 Zwiebel
2000 GrammOchsenschwanz (vom Metzger in 3 cm dicke Stücke schneiden lassen)
4 EsslöffelÖl