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Oepfuchrapfe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Füllung
240 GrammÄpfel zum Kochen
10 GrammButter zum Kochen
1/2 Zitrone Saft
1 EsslöffelZucker
50 MilliliterWeisswein
Teig
350 GrammBlätterteig
Ausserdem
1 Eigelb
1 TeelöffelZucker