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Oktopus In Weinsauce (Oktapodi Krassato)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
800 GrammOktopus, frisch oder Tk (küchenfertig)
200 Grammweisse Zwiebel
300 GrammStrauchtomaten reif
1 BundFrisches Fenchelgrün; oder Dill
4 EsslöffelOlivenöl
1 EsslöffelTomatenmark
250 MilliliterRotwein trocken