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Orecchiette Mit Apfel Und Hähnchenbrust
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Knoblauchzehen
4 Rosmarin
350 GrammHähnchenbrustfilet
1 Apfel (250 g, z. B. Boskop)
250 GrammOrecchiette
3 EsslöffelOlivenöl
1/2 Unbehandelten Zitrone, fein geschnittene Schale
100 MilliliterApfelbrand (z. B. Calvados)
250 MilliliterSchlagsahne
80 GrammRicotta