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Räucherfischmousse mit Krabben
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
300 GrammGeräucherte Forellen,
150 GrammKrabben
4 Gelatine weiss
2 EsslöffelSherry (erhitzt)
100 MilliliterSchagsahne