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Rinderfilet Gekocht
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Rinderfilets á 180g
1000 MilliliterFleischbrühe eventuell mehr
2 Petersilienwurzeln
1/2 Staudensellerie, mittelgross
4 Kartoffelknollen, festkochend, mitte
3 Möhren
2 Pastinaken
1 Fenchelknolle
10 Champignons
2 Lauch