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Überbackene Chinakohlroulade mit Lachsschinken (*)
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammLachsschinken in feine Streifen
250 GrammChinakohlblätter
150 GrammFrischkäse
1 EsslöffelSchnittlauch fein geschnitten
1/2 EsslöffelPetersilie
1 EsslöffelSemmelbrösel
1 Eigelb
125 Milliliterbrauner Grundfond
1 Lorbeerblatt
4 Wacholderbeeren
2 Melissesträusschen