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Vanillesosse
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die Zutaten:
250 MilliliterMilch
Vanilleschote
50 GrammZucker
Eigelbe
die Zubereitung:

Für die Sosse Milch mit Vanille aufkochen. Zucker und Eigelbe schaumig rühren. Kochende Milch unter ständigem Rühren zu dem Eigemisch geben und zur Rose abziehen.


Anmerkungen zum Rezept: