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Zwiebeln Aus Dem Wok
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammLammrücken (ausgelöst, von Sehnen und Flachsen befreit)
2 EsslöffelSojasauce
1 EsslöffelSesamöl
1 Haushaltszwiebel
1 Frühlingszwiebeln eventuell mehr
1 Zitronengras
1 TeelöffelSpeisestärke
1 TeelöffelIngwer fein gewürfelt
1 TeelöffelKnoblauch fein gewürfelt
1 Chilischoten; (frisch und fein gewürfelt oder (eventuell mehr) getrocknet und dann zerkrümelt)
2 EsslöffelÖl neutral