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Dorschspiessli im Tempurateig
Zutaten für 4  Menge anpassen
die Zutaten:
Tempurateig
150 GrammWeissmehl
2 EsslöffelMaisgriess fein
1/2 TeelöffelBackpulver
1/2 TeelöffelSalz
200 MilliliterButtermilch
2 Eigelbe frisch
2 Eiweisse frisch
1 PriseSalz
Fisch
600 GrammDorschfilets; in ca. 2cm grossen Würfeln
1 TeelöffelSalz