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Fenchelsalat mit Rettich und Clementinen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammFenchelknollen
200 GrammKarotten
200 GrammRettich
4 Clementinen
2 Lauchzwiebeln
150 GrammGekochten Schinken in Scheiben
150 GrammSchmand (24 % Fett)
2 Esslöffelsaure Sahne 10%
8 EsslöffelOrangen Saft
1 EsslöffelZitronen Saft