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Fischsuppe mit Habanero-Chilis
Zutaten für 8 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1
Sellerie
1 mittel
Zwiebel
2 mittel
Kartoffeln
festkochend
450 Gramm
Kabeljaufilet
4
Habaneros; bis 1/4 mehr
450 Gramm
Garnelen
roh
1 Esslöffel
Pflanzenöl
2 Esslöffel
Knoblauchgranulat
2 Esslöffel
Thymian
getrocknet
2
Lorbeerblätter
1500 Milliliter
Fischbrühe
250 Milliliter
Tomatenmark