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Flemish Desem "Teigsäuerungsmittel Flämische Art"
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die Zutaten:
5000 GrammBio-Weizenvollkornmehl (ohne Pestizidbehandlun
300 GrammWeizenvollkornmehl ( kann ein Teil der 5 kg sein)
120 MilliliterWasser (18 - 21 °C) (eventuell mehr)