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Frühlingseier
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die Zutaten:
8 Hartgekochte Eier, geschält, der Länge halbiert, Eigelb herausnehmen, zerdrue
4 EsslöffelButter weich
4 EsslöffelZitronen Saft
6 EsslöffelKräuterremoulade
4 Radieschen in dünne Scheiben geschnitten
1 EsslöffelEssig
2 EsslöffelÖl