Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Hasenrücken in Buttermilch
Zutaten für 2  Menge anpassen
die Zutaten:
1 Hasenrücken, enthäutet und entbeint
10 GrammSpeck geräuchert, fein gehackt
1 BundSuppengemüse gewürfelt
125 MilliliterFleischbrühe
10 GrammPreiselbeerkonfitüre
1 TeelöffelEssig
4 Wacholderbeeren
1 Lorbeerblatt
1 PriseKoriander gemahlen
1/2 TeelöffelZitronenschale
250 MilliliterButtermilch
1 EsslöffelButterflocken
20 GrammButterschmalz
1 TeelöffelMehlbutter (1 Tl Mehl mit 2 Tl flüssiger Butter