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Joe Major's Gefüllte Schweinekoteletts Cajun Kitchen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
7 Dicke Schweinekoteletts (keine (eventuell mehr) Nackenkoteletts), mit Knochen
450 GrammFettes Schweinefleisch, sehr fein durch den Wolf gedreht
4 Knoblauch feingehackt
1 BundLauchzwiebeln feine Scheiben
1 Eiweiss