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Rezept:

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Nudelteig
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die Zutaten:
300 Gramm	Doppelgriffiges Mehl Typ 405
2	Eier
4	Eigelb
1 Prise	Salz
die Zubereitung:
Aus den angegebenen Zutaten einen Nudelteig kneten und diesen in Klarsichtfolie ca. 1 Stunde ruhen lassen. ml

Anmerkungen zum Rezept: