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Räucheraal Gebacken
Zutaten für
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die Zutaten:
600 Gramm
Räucheraal, in 10 cm lange Stücke teilen, der Länge nach halbieren, enthäuten, entgräten (Rückengräte herausnehmen)
50 Gramm
Butter
oder Öl
1
Ei
verquirlt
4 Esslöffel
Semmelbrösel
1
Zitrone
geviertelt
4 gross
Salatblätter
zum Garnieren