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Rinderzunge Süss-Sauer - Sweet And Sour Tongue
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Rinderzunge, gepökelt, geräuchert
60 GrammButter
90 GrammZwiebel in dünne Scheiben geschnitten
2 TeelöffelMehl
3 EsslöffelZitronen Saft
350 MilliliterRinderbrühe
4 EsslöffelRotweinessig
4 TeelöffelZucker