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Zander Mit Sesam-Nuss-Kruste Und Pilzsauce Süsssauer
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die Zutaten:
Sesam-Nuss-Kruste
2 Mandeln
2 Haselnüsse
2 Walnüsse
2 EsslöffelKoriandersamen
2 EsslöffelSesamsamen
1/2 Esslöffelschwarze Pfefferkörner
Fisch
4 Zanderfilets à 100-150 g