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Badische Bärlauch-Maultaschen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammMehl
4 Eier Grösse M
1 Brötchen vom Vortag
1 Zwiebel
1 BundBärlauch
200 GrammGemischtes Hackfleisch, Schwein und Rind, zweimal durchdrehen lassen (eventuell beim Metzger vorbestellen)