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Dhal-Suppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
25 GrammButter
2 Knoblauchzehen zerdrückt
1 Zwiebel gehackt
1/2 TeelöffelKurkuma Gelbwurz
1 TeelöffelGaram masala
1/4 TeelöffelChilipulver
1 TeelöffelKreuzkümmel (Kumin) gemahlen
1000 GrammAbgetropfte, klein geschnittene Dosent
175 Grammrote Linsen
2 TeelöffelZitronen Saft
600 MilliliterGemüsebrühe
300 MilliliterKokosmilch