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Falafel
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
675 GrammAbgetropfte Kichererbsen aus der Dose
1 rote Zwiebel gehackt
3 Knoblauchzehen zerdrückt
100 GrammVollkornbrot
2 kleinrote Chilischoten frisch
1 TeelöffelKreuzkümmel gemahlen
1 TeelöffelKoriander gemahlen
1/2 TeelöffelKurkuma Gelbwurz
1 EsslöffelGehackter Koriander und zusätzlicher Koriander zum Garnieren