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Feine Bandnudeln mit Trüffelsauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammSchalotten
1 Knoblauchzehe
20 GrammTrüffel (frisch oder eingelegt)
3 Petersilie glatt
3 EsslöffelOlivenöl
300 MilliliterWeisswein
300 MilliliterGeflügelfond
500 MilliliterSchlagsahne