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Frühlingsrollen
Zutaten für 12 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
5 Getrocknete chinesische Pilze (falls nicht erhältlich, nehmen Sie Pilze, bei denen die Lamellen zu sehen sind)
1 grossKarotte
60 GrammBambussprossen aus der Dose
2 Frühlingszwiebel
60 GrammChinakohl
2 EsslöffelPflanzenöl
225 GrammSojabohnensprossen
1 EsslöffelSojasauce
12 Teigblätter für Frühlingsrollen
1 Ei verschlagen