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Hähnchenfrikadellen mit gerösteter Paprika und Erbsenpüree
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Rote Paprikaschoten (à 200 g)
3 Gelbe Paprikaschoten (à 200 g)
2 Knoblauchzehen
2 Teelöffelgrüner Pfeffer eingelegt
1 Teelöffelrosa Pfeffer
4 ScheibeWeizentoastbrot
2 Eier Klasse M
1 BundFrühlingszwiebeln (150 g)
1 BundZitronenmelisse
600 GrammHähnchenbrustfilet; durch die feine Scheibe des Fleischwolfs gedreht