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Hähnchenkeulen In Zitronen-Aspik
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Hähnchenkeulen (à 250 g)
1 Zitrone
1 Knoblauchzehe
1 rote Chilischote
400 MilliliterGeflügelfond
2 Rosmarin
3 Gelatine weiss
2 Petersilie glatt
150 GrammJoghurt (3, 5 %)