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Hohlhippen mit Rhabarber
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die Zutaten:
Teig
50 GrammButter
50 GrammPuderzucker
50 GrammMehl
1 Eiweiss
Karamel:
75 GrammZuckerucker
Füllung
8 Rhabarber
125 MilliliterCream Sherry oder Portwein