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Indischer Auberginenreis
Zutaten für
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die Zutaten:
2
Auberginen
eventuell mehr
1 mittel
Zwiebel
50 Gramm
Butter
oder Öl
2 Esslöffel
Curry
mild
1 Esslöffel
Zitronen
Saft
250 Milliliter
Gemüsebouillon
200 Gramm
Langkornreis
150 Milliliter
Kokosmilch