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Indischer Auberginenreis
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die Zutaten:
Auberginen eventuell mehr
1 mittelZwiebel
50 GrammButter oder Öl
2 EsslöffelCurry mild
1 EsslöffelZitronen Saft
250 MilliliterGemüsebouillon
200 GrammLangkornreis
150 MilliliterKokosmilch