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Labskaus - Okinaal
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1000 GrammKartoffeln mehligkochend
500 GrammRinderbrust, leicht! gepökelt
2 mittelZwiebel
2 EsslöffelÖl (besser: (eventuell mehr) Schweineschmalz)
4 Gewürzgurken eventuell mehr
200 Grammrote Bete aus dem Glas
8 Matjesfilets Oder
8 Bismarckheringsfilets Oder
8 Rollmöpse
4 Eier
Zum Abschmecken