Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Lamm in Chili-Marinade, Pit-Barbecue Style Barbacoa
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 TeelöffelKreuzkümmelsamen
10 Pimentkörner
1/3 TasseOaxacan Oregano, getrocknet u. gerebbelt oder normaler Oregano
1 TeelöffelNelken oder 3/4 teel. Nelkenpulver
2 EsslöffelThymianblättchen, frisch oder 2 Teel. getrockneten, gerebbelten Thymi
1 grossZwiebel
10 Knoblauchzehen
120 GrammGuajillo Chilischoten, getrocknet, ca. 16 gross
1/2 TasseApfelessig
1 TeelöffelSalz
1/3 TasseWasser
2700 GrammLammschulter im Stück (eventuell mehr)