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Leberwurst-Grundrezept
Zutaten für 1
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die Zutaten:
400 Gramm
Schweineleber (ggf. 250 500g, wenn Sie das Rezept variieren wollen; entspricht einem Leberanteil von 25 bis 50%)
600 Gramm
Frischer Schweinebauch, ohne Knochen und Schwarte (ggf. 750 500g) 1grosse Zwiebel
