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Linsen mit Gemischtem Gemüse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 Grammgrüne Linsen
60 GrammButter oder Margarine
2 Knoblauchzehen zerdrückt
2 EsslöffelOlivenöl
1 EsslöffelApfelessig
1 In 8 Stücke geschnittene rote Zwiebel
50 GrammLängs halbierte Maiskölbchen
1 Entkernte und in Streifen geschnittene gelbe Paprikaschote
1 Entkernte und in Streifen geschnittene rote Paprikaschote
50 GrammHalbierte grüne Bohnen
125 MilliliterGemüsebrühe
2 EsslöffelHonig flüssig