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Nackensteak mit Balsamicozwiebeln Überbacken mit Bergkäse
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Schweinenackensteaks (à 160 g)
50 GrammBergkäse
80 GrammZwiebeln rot und weiss
2 Weissbrotscheiben
10 GrammButter
1 Knoblauchzehe
1/2 EsslöffelSchnittlauch
1/2 EsslöffelPetersilie
1 TeelöffelSenf scharf
1 EsslöffelHonig
2 EsslöffelBalsamicoessig
1 EsslöffelButterschmalz
1 TeelöffelRapsöl kalt gepresst
1 1/2 EsslöffelObstessig
100 GrammFriséesalat
2 EsslöffelKresse