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Nudeln In Gorgonzola-Spargel-Creme
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für Den Spargel
500 Grammgrüner Spargel
450 MilliliterWasser gesalzen
1/2 TeelöffelZucker
Für Die Käse-Creme
1 kleinZwiebel
100 GrammGorgonzola eventuell mehr
2 Esslöffel(30 g) Butter/Margarine
2 Geh. El (30 g) Mehl
125 GrammSchlagsahne
Weiterhin
400 GrammBandnudeln (z.B. Tagliatelle)