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Tarte mit Gerösteten Paprika
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
175 GrammMehl
1 PriseSalz
6 EsslöffelButter oder Margarine (75 g)
2 EsslöffelEntsteinte, sehr klein geschnittene grüne Oliv
3 EsslöffelWasser kalt
Füllung
1 rote Paprikaschote
1 grüne Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
2 Knoblauchzehen zerdrückt
2 EsslöffelOlivenöl
100 GrammMozzarella gerieben
2 Eier
150 MilliliterMilch
1 EsslöffelBasilikum gehackt