Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Limetten waschen, Schale abreiben, Saft auspressen. Alles mit Ananassaft pürieren. Ein Drittel beiseite stellen. Restliches Püreee mit Jogurt und Vanilleeis pürieren. Beiseite gestelltes Mangopüree in Gläser füllen. Mango- Vanille-Shake vorsichtig darüber giessen.