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Wintersuppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 EsslöffelOlivenöl
2 In dünne Scheiben geschnittene Lauch
2 kleinGeschnittene Zucchini
2 Knoblauchzehen zerdrückt
800 GrammZerkleinerte Tomaten aus der Dose
1 TeelöffelTomatenmark
1 Lorbeerblatt
900 MilliliterGemüsebrühe
1 Dose(400 g) Kichererbsen, abgetropft
225 GrammSpinat
25 GrammFein geriebener Parmesankäse