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Zimtmousse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Eigelb
60 GrammZucker
2 EsslöffelZimt Pulver
150 GrammRahmquark
3 ScheibeGelatine; in kaltem Wasser eingeweicht
300 MilliliterRahm geschlagen
2 Eiweiss
2 EsslöffelZucker
1/2 TeelöffelZitronen Saft