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Zürcher Kalbfleischtaschen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 EsslöffelButter
1 Schalotte fein gehackt
1/2 BundPetersilie feingehackt
1/2 BundSchnittlauch fein geschnitten
150 GrammKalbsbrät
1/2 Zitrone unbehandelt, Schale davon