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Erdbeer-Biskuitrolle mit Waldmeister-Creme
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die Zutaten:
Für Ca. 12 Portionen
Füllung
125 Milliliter
Milch
8
Getrockneter Waldmeister
6
Weisse Gelatine
eventuell mehr
500 Gramm
Erdbeeren
150 Gramm
Erdbeermarmelade
4
Eigelb
Grösse M
100 Gramm
Zucker
200 Gramm
Schlagsahne
Biskuit
4
Eier
Grösse M
50 Gramm
Zucker (plus Zucker zum Bestreuen)
