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Hackfleischrolle griechischer Art
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
75 GrammLangkornreis
150 MilliliterHühnerbrühe
1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
3 Stangen Bleichsellerie
1 rote Paprikaschote
100 Grammgrüne Oliven entsteint
500 GrammHackfleisch gemischt
2 Eier
1 TeelöffelZitronenschale gerieben
1/2 TeelöffelThymian gerebelt
1/2 TeelöffelMajoran gerebelt