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Rezept:

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Lammspiesse Mit Kreuzkümmel
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die Zutaten:
500 Gramm	Sehr feines Lammhack
1	Knoblauchzehe gepresst
2	Eigelb
2 Esslöffel	Paniermehl; ca. (eventuell mehr)
1	Zitrone, die abgeriebene Schale (unbehandelt)
1/2 Teelöffel	Kreuzkümmel
1 Teelöffel	Oregano