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Rezept:

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Langsam Geröstete Ente mit Orangen-Sherry Sauce
Zutaten für 2-3 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
450 Gramm	Zwiebeln, geschält und grob gehackt
125 Gramm	Butter geschmolzen
2250 Gramm	Ente, gewaschen und abgetrocknet