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Paulas Malz-Essig
Zutaten für 500  Menge anpassen
die Zutaten:
50 MilliliterEssigessenz
200 MilliliterWasser
150 GrammGerstenmalzextrakt
100 GrammRohrohrzucker
die Zubereitung:

Habe die Zutaten in einem kleinen Topf langsam bis zum Kochen gebracht, kurz aufwallen lassen und dabei ständig gerührt, geht vielleicht auch anders...

In eine ausgekochte Halbliter-Glasflasche gefüllt und fertig. Allerdings ist es kein halber Liter mehr, weil ein echter Malz-Fan das lecker Zeuch esslöffelweise "schlotzen" möchte ;-)


Anmerkungen zum Rezept: