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Rhabarber-Erdbeere Tiramisù
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammRhabarber (gewaschen, geschnitten)
250 GrammErdbeeren (gewaschen, geschnitten)
300 GrammLöffelbiskuits
100 MilliliterKirsch oder Grand Marnier oder weisser Rum
200 MilliliterZuckerwasser
1 Zitronen Saft
600 GrammMascarpone
100 GrammJoghurt (stichfest)
80 GrammPuderzucker
1 EsslöffelVanillezucker
1 Eigelb